【TechWeb】6月1日消息，网络餐饮新规今日起正式实施。淘宝闪购方面称，与北京、上海、安徽、南昌、成都、盐城、泰州、汕尾等地合作，根据市场监管部门推送的名单完成了首批“无堂食”外卖商户打标。当日，平台商家版客户端内已支持商家提报“无堂食”“可堂食”“明厨亮灶”等标签，经平台核验后予以展示。

数据显示，2026年以来，淘宝闪购总计下线不合规商户33.2万，并已要求6万餐饮商户完成整改。平台创新推出的骑士“随手拍”机制在全国48城与市场监管部门建立线索移送通道，并在30多个城市投放超1000万张食安封签，配合新规要求向商户普及餐品封口规范。

新规的落地，对推动网络餐饮行业高质量发展具有重要意义。商务部研究院副研究员洪勇看好人工智能在网络食品监管领域的应用，并建议推动监管部门、平台企业、技术机构和社会公众协同联动，形成一个社会共治的智慧治理体系，“过去依靠事后处理，要转为事前和过程性管理；过去依靠人工监管，要转为数字化和智能化监管；过去依靠政府监管，要转向政府、平台、商户、消费者和社会力量共同参与的协同治理。”