文/陈杰

 小米的发布会从来不缺关注，哪怕是其生态链的产品，在“新国货”概念下，其品质和价格对既有行业从来就是具有颠覆性的，这一次“小米电饭煲”也毫无例外的继承了这些。

3月29日，首个以“小米生态链沟通会”冠名的小米发布会上，雷军先是回顾了小米生态链旗下的几款代表性产品后，将小米插线板和移动电源跟同行竞品做了一番比较后，发布了小米生态链产品的全新独立品牌——米家（Mijia），并推出的其首款产品——米家压力IH电饭煲，意欲以999元的售价打破日本高端电饭煲在压力控制技术方面的垄断，米家压力IH电饭煲将于米粉节期间的4月6日在小米网首发销售。

雷军表示，小米不仅仅制造优质的产品，小米还“制造”优秀的创业公司。小米的崛起带动了国产手机全线崛起，而小米生态链的试水仅起步于两年前，小米要用新国货理念推动中国制造业升级，成功式复制100家小米。

 扯远了，还是说说本次的主角米家压力IH电饭煲吧。在产品价格发布且发布会还在进行之时，小米电饭煲已在朋友圈刷屏，而价格成为各方争论的焦点，叫好的有，说不值的也有。

 售价999元的这款小米电饭煲到底值不值呢？

先说个小故事吧，十年前笔者新房装修，在家电卖场买完空调得到了价值500元的返券，加了200元顺手就买了个美的智能电饭煲。说实在的，十年前699元的价格买台电饭煲绝对不算便宜，用其煮的饭也确实香甜软糯，笔者为此还得瑟好久。不过，很快就被人骂土老冒了：“真正好的电饭煲在日本！”

对此本人开始还不以为然，只到近几年才品过味来，可以说近年来大量消费者远赴日本旅游时不忘购买日本电饭煲的新闻也深深刺痛了国内电饭煲行业。好家伙，一台高端点的日本电饭煲基本需要两三千，那是一打一打地往国内带。当然，日本电饭煲贵是有道理的，其煮出的饭确实好吃。

那么，小米的这款电饭煲贵吗？说贵的，肯定是国内普通电饭煲的用户，而说超值的估计是日本电饭煲的拥趸。而小米这款电饭煲的核心团队成员中分别来自苹果、MOTO、IBM、美的、飞利浦、三洋，是手机团队和家电团队的跨界组合，其中更有压力IH电饭煲的发明人，拥有多项电饭煲核心专利的内藤毅。团队通过大量的研究发现“日版高端电饭煲的确做得好”的事实，究其原因日本高端电饭煲普遍采用压力IH电磁加热技术，通过日本高端电饭煲的压力标准做出来的米饭晶莹剔透颗粒分明，并且在提升色泽口感的基础上还能保障营养不流失。小米的米家压力IH电饭煲采用高端厨具所采用的灰铸铁作为内胆材料通过69道工序加工，该材料优势在于受热均匀、蓄热性强，内胆使用的PFA食用级粉体涂层解决了米饭粘锅的难题，再配合IH的电磁加热方式与1.2倍大气压的压力控制，通过10万次实验独创磁力泄压阀技术，768种零件构成。除了其工艺复杂成本制造高昂以外，这款电饭煲还具备诸多智能功能。用户可以通过手机扫描购买大米的包装识别米种、品牌和产地，根据扫描结果匹配精准的加热方案，确保米种不同、海拔不同，加热方案不同，据介绍目前已经可以匹配2450种加热方案。甚至用户还可以根据个人喜好，自己调节米饭的软硬度，真正做到众口能调。

说了这么多，意思其实很简单，这款功能品质不输日本高端电饭煲的米家压力IH电饭煲的售价仅为日本同类电饭煲售价的1/3，其对飚的并非国产普通产品，而是那些日本进口品，其团队更是有了一份“要做更好的中国电饭煲卖到日本去”的雄心壮志。值不值还是消费者自己来判断吧！