在2018年的9月和11月，美团分别两次提高抽成费率，从15%到18%，从18%到23%。据广西一家螺蛳粉店的店长表示，自从美团的佣金从开始的15%到如今的21%，自己的利润空间几乎已经被压榨到了极致，但因为线上销售占据了很大一部分的营收，为了保持口碑，只能硬扛，几乎是在给美团免费打工。

据了解，大部分快餐店外卖收益大概50%不到，除去商户日常的房租、水电、人工之外，几乎只剩下20%的利润率，然而仅仅美团的抽成就达到了20%之多，这完全已经不是在“薅羊毛”，而是在“杀死羊”。

为了跌跌不休的股票，美团开始饮鸩止渴。与此同时，口碑饿了么不断推出新的商业计划，为商家降低成本，提高竞争力，帮助商家过“暖冬”。口碑饿了么的暖心与美团的冷阔无情形成了鲜明的对比。

美团打算称霸，遭殃的却是商家

对于提高对商家的抽成，导致商家经营困难的问题，美团的回应是佣金的上涨是因为公司运营成本和人工成本都在涨，而那些下架了的用户是因为店铺合约到期或者本身竞争力不足，是优胜劣汰的结果。

对于这样的解释，可以说是将自己的的因素推得一干二净。事实上，去年9月在香港上市之后，美团不仅能没能履行一个上市公司对社会的责任，反而是加速了对商户的压榨。

就在近期，广州品牌“牛状元”因为在美团上被冻结，无法参与美团线上所有活动，在美团上彻底消失。当店主向美团当地负责人询问，为何在往日外卖高峰期，如今一个外卖单都没有的情况时？美团当地业务经理声称“监控到其在其他外卖平台上线且有交易额，要对其进行处罚。

在餐饮界有句行话，“开店容易守店难”。一个店面能不能运转下去，全屏老客户的复购。在外卖便捷与实惠的时代，客户在美团上找不到店面，很有可能会以为店铺已经关闭，直接导致商家收入成瀑布式下跌。

据广州“牛状元”店主所说，美团对其的不公平处理直接导致他每天的收入从1000元/天变为现在的300元/天。

美团打算做“称霸”，然而遭殃的确是商家！

在2019年1月1日正式实施的《中华人民共和国电子商务法》明确规定：电子商务平台不能强迫商家二选一，更不能向平台收取不合理费用。

显然，这种只顾自身利益，通过不合理的手段去胁迫商家的做法已经违反了最新的电商法。另一方面，正所谓，吃水不忘挖井人。美团的做法已经造成当日一起并肩作战的一部分商户不堪重负，退出美团，同时也给用户造成了极大的不方便。

可以说，相比较于正在积极给商户各种赋能的阿里，美团对市场的压榨可以说到了极点。一个贪婪地变现，一个默默耕耘，不断培育市场，两者形成了巨大的对比。在阿里的帮助下，越来越多的商户愿意把店铺放在饿了么，随阿里一起成长。

攻守转换之间，商业逻辑已然发生变化

在今年的年末，互联网寒冬之下，美团点评被曝出现大规模裁员，全国1.5万名自营配送员全数辞退，岗位空缺交由代理商招募的运力填补。与此同时，资本市场也在用脚投票，年底一度出现了连续大跌，各大行也纷纷对位未来产生悲观预期，不断下调其股价。多线作战的美团，如今俨然已在苦苦挣扎。

美团这几年，确实在走下坡路。美团财报显示，2018年第三季度美团餐饮外卖整体交易额（GTV）有800亿，同比增长54%，但相比上半年的97%明显下滑。餐饮外卖，作为美团的主营业务，GTV增速放缓已严重影响到了美团整体GTV增长情况。而2018年饿了么加入阿里集团后，外卖业务稳步扩张，新零售业务依靠阿里的生态资源增长迅猛，实现弯道超车。而行业形势变化的背后，对应的是商业逻辑，战略思维的差异。

审视如今的美团，仍然外强中干。顶着2000多亿的市值，却没有一处核心业务，能把众多竞争对手甩在身后。到店及酒旅业务与OTA老大携程正面火拼；而出行业务，似乎是一个无底洞，不知道什么时候到头。其最为骄傲的本地生活业务，则在面临强敌口碑饿了么的虎视眈眈。

就在美团一边裁员，一边对商家端执行杀鸡取卵式策略时，口碑饿了么在最近宣布将以“全套的数字化方案”和“切实降低服务费率”为核心的商家扶持政策，未来将赋能100万本地生活服务商家实现数字化升级，为100万商家新上线连接互联网，推动100万新就业。

不仅帮助商户降本提效，还依托阿里在互联网金融方面的优势，解决商家的资金困难，获得更多的金融服务。在今年春节前，阿里本地生活服务公司将联合蚂蚁金服，推出专门的“暖冬商户贷”---单个商户最高可以贷款20万，平均可贷款额度比平时提高近100%，普惠数量超过100万。

可以说，美团和饿了么已经渐渐走上了不同的商业道路。具体来说，美团是着重于变现，与之相对应的是存量思维，尽可能多的从商家现有收入上榨取更多的利润，从而在自己的环节分利，走的是渠道逻辑。而饿了么，走的是增量思维，依托于阿里强大的生态，为商家赋能，让商户多多赚钱，为消费者带来完全重构升级的消费体验，与商家一起成长，进而在行业不断发展的状况下实现自身盈利的不断提升。

饿了么CEO王磊透露：“口碑饿了么将持续降低数字化营销、硬件等方面的费用，实实在在降低商家的经营成本，也会将行业的费率降低至合理的水平，让行业可持续，健康的发展。”

“只有商家活得好，平台才能长久发展。”

在移动互联网的下半场，各个平台之间的较量已经不会再像前今年那样仅仅依靠补贴，就能无往不胜。当资本越来越理性之时，平台之间的较量更多的硬实力的比拼。也只有摒弃简单粗暴的打法，从产品、运营到支付、物流、数据等商业生态的各个角度赋能商家，推动行业数字化升级，才能实现平台、商户、用户之间的三赢。

正像王磊所说的那样，“我们的使命就是推动行业升级发展，让本地生活服务没有难做的生意”。