近日，有网友发文称，西贝北京石景山万达店更换了门头，餐厅Logo从之前的红白配色改成了白绿配色，“莜面村”改成了“我从草原来”。

 对此，西贝创始人、董事长贾国龙回应新浪科技称，“这只是一个小范围的尝试，不会普及到全国门店。也许未来在中心城市会有一两家店铺使用这个新标语（和Logo），就像星巴克有黑标店、工厂店一样”。

 对于此前发放的“100元堂食代金券”导致的“薅羊毛”行为，贾国龙表示，“这些消费者都很善良，我们也相当于请客。请客就要大大方方的，既然来了，来的都是客，我们还是一视同仁的。”