今日，美团旗下生鲜超市小象生鲜今日在北京正式开业。该店集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体，由此前的掌鱼生鲜升级而来。

美团曾于2017年7月在北京望京地区开设了一家生鲜零售测试门店掌鱼生鲜。美团称，此次小象生鲜方庄店的亮相，既是美团在生鲜零售领域一次品牌升级，也是美团进一步探索生鲜零售行业的开始。

据一鸣网了解，为了保证新鲜，小象生鲜采用全程冷链配送、重点生鲜食材直营自采的模式。小象生鲜也在积极与美威、蓝雪、獐子岛等品牌合作，全面覆盖活鲜、肉类、蔬菜、蛋类。

同时，小象生鲜获得美团即时配送、精准流量、大数据、研发技术等方面的技术支持。App下单后，通过美团骑手可实现覆盖门店周边3公里范围内最快30分钟送达。

此外，小象生鲜依托美团平台获取大量餐饮行业数据和餐饮经验，结合美团旗下外卖、共享单车、电影、打车等各业务板，实现精准选品，智能补货，全渠道交叉营销，精准会员营销。

“美团的企业使命是帮大家吃得更好，生活更好。小象生鲜正是美团企业使命的体现，希望在满足用户到餐厅吃、送餐到家的需求之外，为用户提供更快、更新鲜的消费体验；同时，我们也希望秉持初心，创造社会价值，通过互联网平台的核心技术能力参与到生鲜零售行业的数字化、信息化、网络化和智能化的建设当中，提升行业效率，共创智慧生活。”小象生鲜负责人表示。