据报道，网红锅巴“宫米”因被曝光生产线上臭鞋垫与食品原料同烤等问题，揭开了网红土灶锅巴的生产卫生及食品安全问题。该网红土灶锅巴的厂家为宣城市南江食品有限公司。

天眼查App显示，宣城市南江食品有限公司成立于2016年7月，法定代表人为张勇，注册资本50万人民币，经营范围包括大米、面粉制品加工、销售等。股东信息显示，该公司由张勇、张磊共同持股。抽查检查信息显示，该公司曾多次被宣州区市场监督管理局检查，结果均为责令整改。