【中国食品机械设备网 本网原创】目前，在全球葡萄酒市场中，中国是最主要推动力。由于进口产品与互联

　　【中国食品机械设备网 本网原创】目前，在全球葡萄酒市场中，中国是最主要推动力。由于进口产品与互联网兴起以及消费巨变，国产葡萄酒还处于调整阶段。在消费升级及消费群体改变的形势下，个性化、年轻化、中高端产品将成为葡萄酒市场未来发展趋势。
 

　　进口酒市场呈微跌态势
 

　　在国内酒类市场结构性复苏背景下，进口酒市场呈现出微跌态势。据相关数据显示，包括烈酒、葡萄酒、啤酒在内的国内酒类进口总量2.91亿升，进口额9.28亿美元，同比均出现下滑，分别下降34.90%和5.21%，进口酒市场持续下行。在葡萄酒行业，散装葡萄酒的进口量与进口金额的增长远远大于瓶装葡萄酒。由此看来，目前增长率最高的品类已经从瓶装酒转移到了散装酒。造成进口酒市场微跌的原因，一方面是由于进口葡萄酒的大量涌入，而消费市场还未实现同步，使得消费需求跟不上市场，导致了进口量的逐步放缓。另一方面，这两年来名优白酒复苏，导致部分投资者将资金转投到白酒领域。
 

　　国产葡萄酒仍处调整期
 

　　虽说进口酒市场出现微跌态势，但国产葡萄酒市场也并未快速回暖。在2012年下半年以来的消费市场剧变、进口酒的大量冲击，导致了国产酒陷入漫长的调整期。同时，随着互联网的快速发展，网购对进口葡萄酒销量起到一定提升作用，而且互联网企业参与葡萄酒市场改变了价值布局，推动了进口产品葡萄酒价格与国际同步，进一步对国产葡萄酒造成压力。面对进口葡萄酒的冲击和自身渠道等原因，国产葡萄酒企业不断调整产品结构、创新营销模式、提升产品质量。不过，也正是由于这种内部调整不可避免的影响到了终端销售，导致其在销量上没有明显增长。由此，国产葡萄酒仍处于调整期，还有漫漫长路要走。
 

　　个性化、中高端将成趋势
 

　　随着消费水平的不断升级，消费者对葡萄酒越来越挑剔，消费群体也愈发趋向于年轻化。据相关报告显示，2012年以前葡萄酒消费主体为40岁左右的群体，而2016年20-29岁这一群体已经成为葡萄酒消费的主体，40岁以下消费者的消费量已经接近6成。因此，个性化、年轻化、将成为葡萄酒市场未来发展趋势。此外，有专家称，进口酒在经历由高到低的形势后，将U型回升，从低端转移到中端，而且随着消费者盲目消费的减少及品质化需求的增加，未来100～200元的中高端产品将成为大众酒进口品牌的主打方向。在这种中高端、个性化、年轻化的趋势下，酒企、酒商更需要向消费者提供高品质、高性价比的葡萄酒，以满足消费者多元化需求。
 

　　国产葡萄酒现仍处调整期，相关生产及设备企业应看清市场动态，实时进行转型升级、调整产品结构，迎合市场个性化、中高端化趋势，用技术实力与策略布局相结合，实现产业突出重围。