生鲜盘点速度慢、易出错?本来生活网100%库存准确率!互联网+
华东仓盘点了近40%总SKU的商品,其库存SKU、库存金额、库存库位三个维度的盘点准确率均达到100%!
2019年3月31日,生鲜电商本来生活网华东、华北、华南三仓历时5个小时,顺利完成了2018财年全国仓库盘点。针对冷冻仓、冷藏仓、常温仓三个温区进行了责任到人的精准盘点,最终,15000个SKU的盘点准确率接近100%。
其中,华东仓盘点了近40%总SKU的商品,其库存SKU、库存金额、库存库位三个维度的盘点准确率均达到100%!
在仓储管理中,仓库要做到账实相符以达到保障生产经营的最终目的,但生鲜产品品类复杂、包装零散、分温区储存、货品时刻流通,一段时间收发后极易产生误差,盘点难度可想而知。
本来生活网华东仓是如何做到0偏差,盘点准确率达到100%的?
每天1次库存盘查保证100%准确率
3月31日22:00,随着本来生活网当日线上最后一张订单的付款,2018财年正式结束。此时,华东仓库办公室中193名待命人员开始进入本来生活网仓储的核心区域。
7500个库位被拆分成最小的区域单元,2人一组展开盘点,同时检查核实每个货品的数量、规格,在复杂品类区域还要进行复盘、三盘。原本计划7个小时的盘点工作,仅3个小时便全部完成,较2017财年盘点缩短了2.5个小时,且盘点准确率达到100%。
高效结果不是偶然,这得益于仓库日常盘点的严谨和高频,以及这次财年大盘前的准备工作充分。
本来生活网仓库相关负责人表示:“每天早上生产开始前,仓库处于静态情况下,我们都要匹配系统财务数量和库位库存的差异,若有异常报表则会挨个排查,而动销较快的商品必须每天排查。”
不仅如此,整个3月除了每天的日常盘点之外,华东仓库对三个温区先后各模拟盘点了3次,9个通宵的整体排查和库存校准,同样保证了最终财年大盘时数据的准确。

严格日常管理保证食材品质
在本来生活网仓库相关负责人看来,财年大盘的100%准确率是结果,而非难题,这样的自信来源于对仓库严格科学的日常管理。
其中,盘点便是一个重要的管理环节,隔三差五就会“练兵”。他指出:“我们所有商品存放会划分区域,由专人负责,在日常管理中,仓库会进行定期和临时盘点。若出现异常,及时跟踪到源头并从源头解决问题,还会重点核准有库存差异、操作量大的库位。”
另外,本来生活网还设立监督考核机制部门,每周随机抽查库位不低于600个,要求抽查准确率达到100%,并将抽查结果公布,用于考核库存准确率。
除盘点以外,仓库会从人员管理、货品管理、日常操作、品质监控等方面来实现库存的精准管理。
比如,仓库会定期开展全员库存逻辑、工作流程等培训,提升仓库人员专业水平。针对各大品类,制定了商品摆放作业标准,以及库控各功能区域的划分,建立一环卡一环的监督检查机制,货品从收货入库开始,到在库、出库所涉及的每个环节所对应的数量、日期、规格等都要严格检查,保证准确。
另外,在品质监控上,不同保质期的产品分库位存放,有退货、品质等问题的货品存放不良仓加以区分,对商品进行农残、兽药残、非法添加等检测,确保品质安全方可入库。
作为中国家庭的优质食品购买平台,本来生活网细致的库存管理打造出让广大用户放心的食品仓库,使消费者能够享受安心品质和快捷服务。
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