据报道，今年57岁的青岛大叔唐健，曾是青岛餐饮界的风云人物，跨界投资失败后负债4600万。后续他通过卖烤肠实现盈利，预计2027年以前还清债务。

第三方数据信息显示，烤肠大叔唐健账号1-20s视频预估报价为2.4万，21-60s视频预估报价为3万，60s+视频预估报价为3.5万。此外，平台橱窗信息显示，烤肠大叔唐健橱窗已售商品件数为18万，跟买人数13.9万。

天眼查App显示，烤肠大叔关联的烤肠大叔（青岛）新零售有限公司成立于2021年10月，法定代表人为黄仁生，注册资本100万人民币，经营范围包括食品销售、食品互联网销售、互联网直播技术服务等。股东信息显示，该公司由唐大叔（青岛）食品科技有限公司、黄丽英等共同持股。