天眼查App显示，沪上阿姨（上海）实业股份有限公司成立于2013年11月，法定代表人为单卫钧，注册资本约1亿人民币，经营范围包括餐饮服务、酒类经营、食品销售等，由上海璞海企业管理有限公司、上海森芮企业管理合伙企业（有限合伙）等共同持股。法律诉讼信息显示，该公司曾因特许经营合同纠纷、劳动合同纠纷等被起诉。