近日，湖北武汉，有网友发帖称在盒马一门店买的熟食咖喱椰香烤鸡中吃出生肉。

10月31日，@东方财经询问了盒马涉事门店工作人员，对方表示，“当时是因为我们烤箱的导热管出了故障，但是我们的加工时长是在标准范围内的，所以当时也没有发现烤鸡没烤熟，后来把它修好了，现在都是正常的。像这种没有烤熟的情况，我们这边是基本上没有发生过，他那个是第一起，当时也是个意外。”

对于机器的检修频次和后续的相应调整，工作人员表示，基本上每个星期都会检查的，之后也会在烹饪之前检查烤箱设备和烤箱温度。各位网友，您怎么看？

据悉，盒马鲜生是国内首家新零售商超，创立于2015年，首店在2016年1月开出，被视为阿里巴巴新零售样本。今年以来，盒马多个门店因食品安全问题被处罚，涉及食品霉变生虫、兽药残留及重金属超标问题。天眼查APP显示，盒马自2021年以来因行政处罚金额达到150.23万元，其中多则指向了食品安全问题。