据媒体报道，近日，上海多所学校的家长在社交媒体反映称孩子学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急停止供应，引发关注与讨论。对此，提供该套餐的上海绿捷实业发展有限公司表示，不是所有批次都存在问题，不存在别的食品安全问题，因为公司也留样了，其将加强食品安全监管，并深刻反思。

天眼查工商信息显示，涉事公司上海绿捷实业发展有限公司成立于2014年9月，法定代表人为葛均锋，注册资本5000万人民币，经营范围包括餐饮管理、信息咨询服务、食用农产品批发等。股东信息显示，该公司由GreenExpress Foods, Limited全资持股。对外投资信息显示，该公司对外投资14家企业，仅有3家企业处于存续状态，分别是上海同桌餐饮管理有限公司、绿捷（上海）企业发展有限公司、上海臻滋味食品有限公司，其余11家企业已注销。天眼风险信息显示，该公司曾多次因生命权、健康权、身体权纠纷被起诉。