一家商户就是一部数字化引擎 口碑饿了么助推多地夜经济成倍增长互联网+

观察君 2019-07-25 10:54
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导读

口碑饿了么要成为新时代的“造风者”。

小龙虾新品5倍高销量,北京、南京、咸阳等地夜经济同比增长最高达300%,智慧健身房在多城落地——随着口碑饿了么引领的全链路数字化体系成型,大数据选址、菜单改造、商户诊断等数字化工具在7月开始的夏季战役中纷纷推出,多业态的数字化改造成果不断体现。

相比旧式平台的纯流量收割,口碑饿了么正在以此次夏季战役为开端,将新型的平台级数字化产品,打造成一个个小型适用于单个商户的数字化工具,通过互联网技术、大数据技术、物联网技术等,让每一个店铺都能成为一个独立单元的“数字化引擎”,在平台带动下,共同进入提速发展阶段。

多个数字化工具加速上线 商家新品销量高5倍 

饿了么口碑“夏季战役”让北京的“有辣麻辣小龙虾”老板下定决心,给自家外卖做全面的品质升级。根据后台数字化产品的建议,他新增了共20款单品和套餐搭配,上线第一天,新菜品平均销量就达到老菜品平均销量的5倍。

今年以来,多个传统本地生活服务平台的增长放缓,饿了么口碑推出的“三楼版”数字化升级却逆势成为行业新动力。饿了么“星选”持续推出多项商家数字化工具,包括商户经营诊断、菜单改造、口碑“点单神器”等等,使商家收入明显增长。

商家数字化工具同样在帮助新疆美食“巴依老爷”取得超出预期的增长。利用菜品改造功能,商家优化了套餐名称,调整了更多热销套餐搭配。数据显示,半个月来,进店下单用户数增长35%,客单价超过了90元。

饿了么口碑推出的商家数字化产品还带动了杭州“巴四老城区炭火蛙锅”客单价上涨22%。这家餐厅通过口碑后台提供的菜品模板,以招牌头图+九宫图的展现形式,突出招牌菜爆款蛙锅,月销超过1000份。

一系列商家数字化产品正在包括南通、绍兴等在内的全国多个三四线城市快速应用,更多商家通过这些工具,实时分析销售数据,从曝光、热销滞销、套餐单品、消费人数、服务质量、增幅周期等近50个因子维度获取经营诊断报告,及时调整经营策略。

生活场景多地三位数提升 增势撩人

“夏天以来,每天凌晨2点都有一个用餐小高峰,仅次于晚上8点。”兰州著名连锁烤肉品牌“有奴思”的马老板介绍。

口碑饿了么数据显示,时近盛夏,绍兴、兰州、青岛、厦门、锦州等多个三四线城市夜经济全面爆发,多地出现“消费极昼”。海口夜间订单增长132%,扬州仪征增长222%,咸阳更是增长超过300%。饿了么口碑所引领的本地生活服务行业数字化升级,正带动商家一起上“三楼”,销量增长,利润增长,数字化水平也快速增长。

一系列商家数字化工具的推出,促使商户运营更加有的放矢,业务边界进一步得以拓宽。这进一步释放了更多消费潜能,下午茶、夜宵消费、智能健身等,在多个城市成为消费新热点。

夏季是甜品饮品等下午茶品类的外卖旺季,在武汉和合肥,排名第一的雪糕和奶茶品牌销量同比增长20倍和14倍。

和其他传统平台单纯的流量补贴不同,以“数字化”为关键词的口碑饿了么平台,正在帮助更多品质商户深度对接会员资产,校准品牌定位。法兰之吻、DQ、巴黎贝甜、原麦山丘、凑凑奶茶等一众网红品牌扎推放利,商家在收入增加的同时,保证了品质用户及会员的留存。

继天津之后,通过互联网的平台能力和数据能力提升用户体验的口碑智慧健身房,如今也已完成杭州舒适堡、苏州银吉姆、成都先锋、石家庄超越、北京东田运动等多个城市20余家品牌的签约合作。

阿里巴巴集团CEO张勇(花名:逍遥子)曾在今年本地生活启动会上强调,口碑饿了么要成为新时代的“造风者”。这个夏天,站上“三楼”的口碑饿了么正不停用数字化创造风口,帮助商户用数字化升级赢取全新的红利。

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