近日，袁记云饺的运营主体袁记食品集团股份有限公司在香港联交所递交了上市申请。华泰国际与广发证券共同担任联席保荐人。本次募资主要用于数字化建设、建设海外供应链并拓展海外市场、品牌建设与产品研发等。

天眼查工商信息显示，袁记食品集团股份有限公司成立于2017年4月，法定代表人为创始人袁亮宏，注册资本约1.2亿人民币，经营范围包括食品销售、食品生产、互联网直播技术服务等。股东信息显示，该公司由广东省袁记投资有限公司、袁亮宏、佛山市探未知企业管理合伙企业（有限合伙）等共同持股。对外投资信息显示，该公司对外投资14家企业，其中13家处于存续状态，包括广东省元顺食品有限公司、深圳元域投资有限责任公司等。

任职信息显示，袁亮宏名下关联12家企业，其中10家处于存续或者开业状态，包括广东省袁记投资有限公司、湖南省袁记文化旅游发展有限公司等，袁亮宏在上述公司担任执行董事、经理等职务。